ななしの小ばなし
11月の営業・空席・担当者カレンダー
11月前半の営業カレンダーです。 空席情報、阿部と石川の担当日ご参照の上、ご予約どうぞよろしくお願い致します。 なお、阿部の担当日におきましてはご予約不要、おまかせ3,000円コースかアラカルトでのおもてなしとさせていた…八幡平マッシュルームと春
#八幡平マッシュルーム 花見牡蠣 ふきのとう #デクノボンズ さんの菜種油 #巽醤油 搾り粕 . やけど注意でかぶりついてくださいね。 . .岩手の野菜と佐助豚 冬のひと皿
岩手の野菜と佐助豚 冬のひと皿 . 田村種農場 ・小岩井カブ ・雉頭大根切り干し 岩手山麓農園Mountain Smile ・セルリアック 馬場園芸 ・白い果実 佐々恵農園 ・セルバチカ ・からし菜 佐助豚を亀ヶ森醸造所…辰巳蒸留所記念ボトル
辰巳蒸留所1周年の記念ボトルが入荷いたしました。 . なんと48種類ものボタニカルを贅沢に使ったものです。 . 以下、造り手である辰巳氏のコメント 【First Essence 1st Anniversary】 蒸留器:…至高の一杯。
GRAVNER. . まだ出会ったことのない方には、一生に一度でいいから、味わってみていただきたい白ワインです。 . . #ななしの庵 #gravner夏が終わりを告げており〼。
新秋刀魚、いよいよ三陸からも。 今年はすごいですね…すでに丸々と太ってます。去年を思い出すと歴然の差ですね。 とりあえずななしからはこんなひと皿を。 温州蜜柑をスパイスと一緒に焼いたものを三枚におろした秋刀…新茶と南部鉄瓶と伏流水の会
ななしの庵では、コースの最後に南部鉄瓶で沸かした伏流水で淹れた煎茶をお出ししています。こちらは東京・板橋の大山園さんから仕入れさせていただいているものです。 今回は大山園さんに選んでいただいた新茶に焦点を当てた会を一席設…日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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