明けましておめでとうございます。

新年明けましておめでとうございます。
昨年は大変お世話になりました。
今年も皆様がたくさんの美味しいと出会えますよう。
昨年は、美味しいということの奥深さを知る一年でもありました。
美味しいというものは、本当に些細な、単純な、されど深く、豊かなものたちで出来ていて、お茶席の亭主と客のように、当然のことながら関係性が大事なのだということをつくづく感じました。
そして、人を酔わせることができる人は、数多くはいないということも。人を酔わせるのは、料理でも酒でもなく、人だということ。
そんな色気を纏えるような2020にしたいと思っています。
それでは今年も、ななしの庵をどうぞ宜しくお願い致します

2020年8月
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