郷土と郷土をつなぐ物語

ワインとワインの合間に、水出しの紅茶はいかがですか?

今週の紅茶は、Uf-fu(ウーフ)さんのオリジナルブレンド、Eté(エテ)。レモンを中心に地中海の果物と花の香りを紅茶に合わせたものです。
早摘みの瑞々しさに加えて、フランス語で夏を意味するその名の通りどこか陽気な香りを感じます。舌をリセットする、というよりも、物語でつなげるような。
ぜひお試しください。

Uf-fuさんとの出会いは、去年はじめて参加させていただいたヴィナイオッティマーナ2017 でした。こんな紅茶があることに驚きつつ、出会いに感謝しました。
日本の北国の郷土の味とイタリアワイン、そこに紅茶というもう一杯の物語を。


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2018年11月
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