新酒も続々入荷。肴もまた良し。

新酒も続々入荷。肴もまた良し。
新酒も続々入荷。肴もまた良し。
新酒も続々入荷。肴もまた良し。


【杜の蔵 採れたて純米吟醸 一の矢】

全国の酒蔵さんから続々と新酒が搾られていて、毎日が楽しみです。

福岡県久留米市より、先日の勉強会でもお世話になりました「杜の蔵」さんの新酒が入荷致しました。

杜の蔵 採れたて純米吟醸 一の矢。

お酒を搾るときに最初に採れる、うすにごりの生酒です。

メロンのようなやわらかな吟醸香が穏やかに香り、濃醇な旨味が押し寄せます。
乾杯酒にもぜひ!

にしんの粕漬け、麹漬けが好い塩梅です。こちらも食べ頃です。
今週も良い酒と肴で頑張りましょう!

石川