鰤も美味しくなって来ました。新鮮そのままもいいですが…ちょっとひと手間。鰤に蒲焼きタレをぬってさっと炙る…山葵をちょっとのせてパクリ…ちょっとぬるめの純米酒をキュッと…(≧∇≦)想像出来ました⁈そんな飲みいかがですか…?