酒をよぶ小ばなし

日本酒夜学・南部美人✖️ななしの庵

今年も行なわれました。 南部杜氏サミット日本酒夜学南部美人 当店の姉妹店『ななしの庵』で開催されました。 毎年〼〜酒をよぶ食卓〜で20名程で行なわれてましたが今年はなんと思い切って6名しかない『ななしの庵』で開催しました…

盛岡・桜山でお昼ごはんのお話し。

   ※お昼のお話しなのに写真は夜…すみませんσ^_^;   盛岡南部さん櫻山神社のお膝下に我々のお店が ある内丸町内会こと通称櫻山界隈があります。 今日は私自分のお店で定食を食べようとランチ営業のちょっと遅い…

家紋ロゴのお話し。

当店には家紋があります。 暖簾にも刻まれておりますこの家紋の様なロゴの色々な所に刻まれております。 この家紋にはしっかりと意味が込められておりますので本日はその家紋についてお話ししたいと思います。 まずは目に入る1番の〼…

ななしの庵(いおり)のお話。②

先日系列のお店、『ななしの庵』のお話しをしましたが今日は料理のお話しをしたいと思います。 ななしの庵の店名には《ななし=no title》の意味があり来店したお客様が感じてタイトルを付けて頂きたいとの意味があります。 ど…

日曜日も元気!のお話し。

  〼〜かまどのある家・酒をよぶ食卓・ななしの庵〜は 日曜日も祝日も休まず毎日営業しております。 酒をよぶ食卓は14時から昼酒営業もしております! そのまま23時まで続けて営業します。※土曜も14時から 休日だからこそま…

ななしの庵(いおり)のお話し。

当店〼の向かい側に同じ家紋ロゴの入った暖簾の掛かったお店があります。 6月に新しくオープンした系列のお店。 『ななしの庵』といいます。 よく『ななしのあん』と呼ばれちゃいますが『ななしのいおり』とよみます。 店内は庵の名…

おでんのお話。

今日はこの秋1番の寒さと言うかすっかり秋だなぁと感じます。 こうなって来ると食べたくなるのが『おでん』ですね。 コンビニさんでも1番おでんが売れる季節は冬よりも秋。秋も終わりに近づいた晩秋だとか、ないとか… 当店も秋冬限…

昼酒のススメ。

昼酒。 当店は3年程前から昼酒営業をしています。 私はこの昼からお酒を呑む文化⁈とても好きです。 人それぞれあると思いますが飲めるなら是非とも呑みたい。 盛岡ではまだまだこの昼酒文化がまたまだ定着してないというか出来ない…

店名のお話。

本日は当店の店名についてのお話しをしたいと思います。 当店の店名は正解には〼(ます)です。 この〼の記号のみで(ます)としたかったのですが当店がオープンした当初はPCなど雑誌やテレビ等のメディアでも表記出来ませんでした……

第5回とっくり屋台村

今年もこの季節がやって来ました。 第5回とっくり屋台村 mossビル前でま10/15(日) 盛岡で日本酒に力を入れその中でも純米酒にこだわりを持ち提供の仕方や料理との相性等を考えながら日々頑張ってる飲食店7軒が屋台を出し…
2019年12月
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