ご縁に感謝。

先日、姉妹店の『ななしの庵』で
鹿児島の本格焼酎蔵『佐藤』佐藤酒造さんのご長男であります佐藤寿峻君が鹿児島に帰る前に是非盛岡を”満喫と感動と盛岡の底力を”堪能して頂だきたく会食を。

また寿峻君の東京農大時代の同級生で
岩手の清酒『赤武』赤武酒造さんのご長男龍之介君。更には『南部美人』さんの副杜氏兼製造部長の田村氏(私の同級生)と三澤部長(こちらも同級生)。
予定では雄三常務(またまた同級生)でしたが体調不良の為代打の三澤さん。
で更に更に我等が岩手の盛岡の旨い酒呑み文化の雄『地酒屋芳本』の芳本和重さんも交えての会食となりとってもとっても
濃い濃い濃〜い会食になりました。

まずは岩手に来たなら勿論スタートは岩手の清酒。
(正確にはベアレンビールさんのチョコレートスタウトの生からの赤武さんの清酒)

ここではあえて日本酒では無く清酒と表現させて頂きます。
何故なら本格焼酎も日本を代表する素晴らしい酒ですから!^ – ^

酒造りの話しだけでは無くお互いの食文化、生活文化、歴史、家族、飲食店、売る、飲む、昔話しと生から性⁈新たな店名由来誕生の秘話!までとにかく男の酒が絡む素敵な時間を皆様と共有出来た事嬉しく思います!
楽しかった!

そしてそこにある当店『ななしの庵』。
その料理と石川優太を楽しんで頂けた事もまた嬉しく思います。
私も新たな発見が多数…!

今後もまた新たな出会いと共にお客様の皆様と共有して行けたらと願っており〼!

 

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