酒をよぶ小ばなし

櫻山横丁〜サクヨコ〜

櫻山横丁 〜サクヨコ〜 我らが桜山界隈が毎週末金、土、日、祝祭日とホコ天になります! その名も【櫻山横丁】略して『サクヨコ』昼下がりから夜まで桜山の外で桜山のお店を存分に楽しめます。 たくさんの飲食店が軒を連ねる桜山界隈…

お弁当配達致します。

配達も始めた当店 〼〜かまどのある家〜 のお弁当早速本日ご注文頂きました。 喜んで頂きたいへん嬉しく思っております。 ありがとうございました! お弁当配達ご希望の方 場所、個数、時間など重複する場合もあると思いますのでご…

旨い3つが1つに。

二戸市佐助豚のバラ肉を塩茹でして。 久慈山形町嵯峨豆腐の濃厚なもめん豆腐をさっと温め。 青森田子町のにんにくを効かせたタレをたっぷりかけて。 ニラと辣油で仕上げました。 とりあえずビールと一緒にいかがでしょう。 ※今週の…

お椀は♾の小宇宙

私はこの世から無くなったら困る食べ物は何?と質問されたら間違いなくラーメン、焼肉、カレー、寿司…とかではなく秒で『汁物』と答えます。 汁物は無限の宇宙の様です。 昆布、鰹、干し、アラ、鶏がら、豚骨、具材…からの出汁、季節…

手前味噌と胡瓜がうますぎた件

昨年11月に仕込んだ手前味噌。 愛媛の梶田醤油の梶田さんとお客様と一緒に手前味噌の会で仕込んだ麹味噌。 めちゃくちゃうまい。 そして滝沢の岩手山麓マウンテンスマイル農園さんの朝採りの2種類のきゅうり。 めちゃくちゃうまい…

営業時間変更について。

営業時間は 夜12時〜21時までて短縮で営業しております。 また水、日曜日の営業は昼、昼酒のみの営業で夜はお休み致します。 宜しくお願い致します!

テイクアウトメニューあります。

お刺身の盛り合わせや升mass弁当 定食のテイクアウト出来ます。 また単品料理もございます。 ・お刺身の盛り合わせ 2人前 1000円 ・升mass手毬むすび弁当 900.1500.2000円 ・ランチの定食各種 900…
2020年9月
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