2020年05月14日

五月の岩手らしい椀になりました。

田んぼに水が張り始め、皐月の風景はより美しく輝き出しました。 今日はこんなお椀を。 . 一番出汁、ホタテの出汁、モリーユの戻し汁。 菜花、吸口にはクロモジの花を。 五月の岩手らしい味わいになりました。
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