2020年01月10日

風土を想う

市場も動き始めました。 八百屋さんも魚屋さんも鼻水を光らせながら仕事してました。拭ってあげたい気持ちでその光を見つめる僕もまた鼻水を光らせる、特に冷え込んだキラキラの盛岡の今朝。 年末に塩に漬けておいた佐助豚のモモを塩抜…
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