2018年03月

桜あそび

                            当店別館から見える満開の桜 2017撮影 満開の桜が見える特等席あります。 当店向かい姉妹店【ななしの庵】の2階に別館があります。その2階からは亀ヶ池の満開の桜並木…

お味噌汁のお話し。

お椀の中の小宇宙。 私個人、お味噌汁をそう思っております。 具、出汁、味噌… 色々な物の組み合わせでいったい何通りあるんでしょうね。 私は味噌汁こそ最高のご馳走であり料理の原点、基本だと思っております。 旬の食材海の物、…
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