2016年02月

しじみラーメン。

当店まかないでは色々なラーメンを作り食べておりましたが…ついにメニューにラーメン入れちゃいましたσ^_^中華そば、干しだし中華そば、塩白湯、味噌白湯、肉細麺、麻婆麺…たーくさんあるまかないラーメンですが今回メニューinし…

からすみ

まずまずお手頃なボラの卵を仕入れ出来たので、日本三大珍味の1つ『からすみ』を作りたいと思います! 以前にも仕込みましたが中々の出来で好評でしたよ〜今回も酒に良〜〜く合うからすみに仕上げたいと思い〼m(_ _)mお楽しみに…

季節の瓶ビール変わりました。

季節の瓶ビール変わりました。苦味とコクのバランスの取れたラガービール。まだまだ寒い岩手の夜に赤星ラベル。サッポロラガービールで乾杯!

もりおか雪あかり2016

昨晩から『もりおか雪あかり2016』が始まりました。全くと言うと大袈裟かもしれませんが…岩手人としては今年はまず降らないと…雪が不足してる中何とか毎年の事ではありますが、ボランティアの方々の協力もあり今年も雪あかりが開催…

冬のホヤ

冬のホヤ・初鰹入りました!新酒と供にいかがですか〜〜^ – ^

ホロホロ鳥

昨日は岩手花巻市にあります、石黒農園さんに行ってまいりました。石黒農園さんと言えば40年も岩の地でホロホロ鳥を飼育している農園さんです。当店ではまだ残念ながらホロホロ鳥はあつかっておりませんが、私の友人で東京のフレンチの…

節分・豆まき

今日は桜山さん(桜山神社)の節分大豆まきが行なわれました。近所の方々や聞きつけていらした方々で大盛況でした。当たりくじ付きの豆まきですからみんな必死です(^.^)私はと言えば町内会の青年部として警備にあたりました。福はう…

卒業…。

当店で約2年半働いてくれたなっちゃん。今年、1月いっぱいで寿退社致しましたm(_ _)m2年半ホントに頑張って貰いました!これからは、ウチの経験を生かして素敵な奥様&お母さんになってくれると思います^ &#821…
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